Frisches zum Osterfest 2020

0 2 0 2 Frisches zum Osterfest 4 Frisches französisches Zicklein und Milchlamm Frisches französisches Zicklein ohne Kopf | 10,99 €/kg Frisches Milchzicklein, ca. 4–7 Wochen alt, noch keine Grasfütterung. Mit Herz, Leber und Lunge. ca. 6 kg, Poly, Nr. 99605 Ein feines, weißes, geschmackvolles und zartes Fleisch. Lammﬂeisch … … ist die einzige kulinarische Tradition, die weltweit einheitlich zu einem Fest – dem Osterfest – gepﬂegt wird. Osterbrauchtum - Osterlamm in Deutschland Zum christlichen Osterfest gehört auch das Osterlamm. Entstanden ist das Osterlamm aus dem Ritual der Juden zum Passahfest, zum Gedenken an Gott, ein Lamm zu schlachten und es zu verspeisen. In der christlichen Kirche ist es symbolisch zum Lamm Gottes geworden und wird mit der Fahne, dem Zeichen des Sieges, dargestellt. Der Priester verwandelt in Worten das Brot und den Wein zu Fleisch und Blut. Das Lamm wird als Zeichen des Lebens ver- standen. Das Lamm ist mit seinem weißen Fell auch ein Symbol für die Reinheit und die friedliche Lebensweise des Lamms, soll ein Zeichen für die Menschen sein, ihr Leben ebenfalls in Frie- den zu führen. Das Osterlamm ist eines von vielen Brauchtümern der Gegenwart – weltweit. Quelle: www.crossbot.de Das neuseeländische Klima ist mild und hervorragend für die Vegetation. Aufgrund seiner dünnen Besiedlung und der dadurch noch unberührten üppigen Naturvielfalt wird Neuseeland auch gern als grüne Perle des Paziﬁks bezeichnet. So ist spätestens seit Beginn der euro - päischen Besiedlung die Landwirtschaft in Form der Schafzucht ein wichtiges Standbein der Neuseeländer. Zunächst waren die Schafe in der Hauptsache wichtige Wolllieferanten. Seit der Export per Kühlschiﬀ Ende des 19. Jahrhunderts möglich wurde, dienen die neuseeländischen Lämmer zusätzlich als delikater und vor allem gesunder Fleischlieferant. Denn Lammﬂeisch ist fettarm, eiweißreich und enthält viele Vitamine sowie Mineralstoﬀe, und es ist besonders zart. Gewerbegebiet Am Steinberg 16 09603 Großschirma Tel. (03 73 28) 8 92-0 Fax (03 73 28) 8 92-20 www.frisch-frost-service.de Verkauf@frisch-frost-service.de Fachgroßhandel · Frischdienst- u. Tiefkühlpartner des Handels, der Gastronomie u. Großverbraucher Dieses Angebot ist bis zum 9. April 2020 gültig. Unsere Angebote sind freibleibend, so lange Vorrat. Irrtum vorbehalten. Bilderquellen: Hersteller, Fotalia, Shutterstock, iStock

2 FRISCHES ZUM OSTERFEST 3 Frisches Lammﬂeisch aus Neuseeland Frische französische Geﬂügelspezialitäten Frische Kaninchen und Kaninchenteile Frische sächsische Gef lügelspezialitäten Weber Schönberger Geflügelhof Weber’s Frische Maishähnchen | 4,99 €/kg ca. 1,7–2,4 kg, mit Innereien, vak., Nr. 681308 Viel Platz im Stall ➡ optimale Herdengröße für gesundes Wachstum. ➡ dadurch keine Verwendung von Antibiotika Ausgewogene Ernährung ➡ Qualitätsfuttermittel aus der Region ➡ Zufütterung von mindestens 50 % Mais ➡ keine Leistungsförderer Behütetes und langsames Aufwachsen ➡ täglich mehrmalige Tierkontrollen ➡ wächst in mindestens 63 Tagen auf (konventionell 29 Tage) ➡ das langsame Wachstum sowie der hohe Maisanteil garantieren das typische gelbe, saftige Fleisch ➡ aufgezogen und geschlachtet (im EU-zertiﬁzierten Schlacht- haus) auf dem Schönberger Geflügelhof Weber aus Sachsen Frische Barbarie-Flugente weiblich | 8,79 €/kg ca. 1,7–2,4 kg, mit Innereien, vak., Nr. 681302 Frische Barbarie-Flugente männlich (Erpel) | 7,99 €/kg ca. 2,9–3,6 kg, mit Innereien, vak., Nr. 681301 Zur Information! Bestelltermin: Für die Osterlieferungen der voran aufgeführten Frischwaren erbitten wir Ihre Order bis zum, Dienstag, den 24. März! Lieferungen: Die Lieferungen erfolgen ab Dienstag, den 7. April! Frische Kaninchen mit Kopf ca. 1,4 kg+ 6 Stück lose im Karton | 6,79 €/kg einzeln poly verpackt | 6,99 €/kg Rollbraten | 12,49 €/kg ausgelöster Kaninchenrücken mit Bauchlappen, gefüllt mit 1 Kaninchenﬁlet, gerollt und gebunden. Stück ca. 240 g+, 2 Stück ASP Frische Kaninchenkeulen 30 Stück, lose im Karton | 10,99 €/kg 6er ASP | 11,29 €/kg 2er ASP | 11,49 €/kg Frische Kaninchenvorderviertel 30 Stück, lose im Karton | 5,79 €/kg 6er ASP | 5,89 €/kg 2er ASP | 5,99 €/kg Frische Kaninchenrücken 20 Stück lose im Karton | 7,99 €/kg 3er ASP | 8,19 €/kg Frische Kaninchenleber | 6,49 €/kg ca. 55 g, ca. 500 g vak. Frische Kaninchenköpfe | 2,49 €/kg 6er ASP Frische Lammkeule „Femur“ | 9,49 €/kg Nur mit dem Röhrenknochen, ohne Hüfte circa 1,6–1,8 kg, 6 Stück/Karton Frische Lammkrone „Frenched Rack“ | 23,49 €/kg Zarte Lamm-Medaillons am Stiel (Kronenschnitt) 8 Rippen, 75/35 mm, ca. 350–400 g/Stück, 2 Stück/vak., 8 Pack/Karton, Nr. 99507 Frischer Lammrücken-Sattel | 11,49 €/kg Ganzer Rücken, Sattelschnitt extra schmal, 1 Rippe, 25 mm, ca. 1,5 kg/Stück, 4 Stück/Karton, Nr. 995023 Frischer Lammrücken ohne Knochen-Lachse | 18,79 €/kg Sauber ausgelöst, ohne Einschnitte, ohne Silberhaut ca. 130 g/Stück, 6-8 Stück/Packung (ca. 1.000 g), ca. 10 Pack/Karton (ca. 8 kg), Nr. 99503 Frische Lammﬁlets | 18,79 €/kg Sehr zarte Lammﬁlets, sorgfältig zugeschnitten, ohne Einschnitte. ca. 50 g/Stück, 10 Stück/Packung, 24 Packungen/Karton (ca. 12 kg), Nr. 99506 Frische Barbarie-Enten männlich | 5,99 €/kg 2,5 kg+ HKL. A, ohne Innereien, Tray/Folie, Nr. 67200 Frische Barbarie-Enten weiblich | 5,99 €/kg bis 1,8 kg+ HKL. A, ohne Innereien, Tray/Folie, Nr. 67100 Frische Barbarie-Entenkeulen männlich | 5,99 €/kg ca. 300-400 g, 2 Stück vak., 8 Paar/Karton, Nr. 65100 Frische Barbarie-Entenbrustﬁlets männlich | 11,99 €/kg ca.300-400 g, 2 Stück vak., 8 Paar/Karton, Nr. 65200 Frische Maishähnchen | 4,49 €/kg ca. 1,3 kg, Tray/Folie, 8 Stück/Karton, Nr. 4708 Frische Perlhühner | 6,29 €/kg ca. 1,0-1,2 kg, Tray/Folie, 8 Stück/Karton, Nr. 47020 Frische Haustauben ohne Kopf | 16,99 €/kg ca. 350-400 g, Tray/Folie, 10 Stück/Karton, Nr. 47016 Frische Wachteln | 9,99 €/kg ca. 160-180 g, 4 Stück auf Tray/Folie, Nr. 47013 Frische Stubenkücken | 5,89 €/kg ca. 500 g, Tray/Folie, 10 Stück/Karton, Nr. 47012